ちょっと骨休め

横浜市都筑区センター北の整骨院「港北ニュータウン整骨院」を開業しています。

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タコライスに蛸は入ってないのかよ!!簡単レシピ

こんにちは港北ニュータウン整骨院です。



先日、「タコライス」を作りました。



タコライス (Taco-Rice) は、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた
沖縄料理。辛みをつけたサルサ(スペイン語で「ソース」の意)を乗せて食べる。(wikiより)




初めて聞いた方は、90%以上の人が「蛸飯(たこめし)」を思い浮かべますが

蛸は入っていません








わが家のタコライス
SANY0101.jpg
見た目は、本格的です。






では、お待ちかね(?)



タコライス・簡単レシピ


・タコミート
 ひき肉(約200g)は生姜と鷹の爪(本来はチリパウダー)を入れて
 酒・醤油・砂糖などで味を整え、「そぼろ」を作る。



では、「タコミート」をご飯に乗せましょう。
SANY0098.jpg
いわゆる「そぼろご飯」ですね
(子供の頃、好きでした?)




「レタスの千切り」、「トマト」、「ピザチーズ」を適当に盛り付けて




ハイ出来上がり。



SANY0099.jpg
サルサをかけると美味しいですよ


食べるときは、「タコミート」と「野菜」と「ご飯」を
徹底的に、かき混ぜながら食べます。
(混ぜれば混ぜるほど美味しくなります)






元々は沖縄の在日米兵のための
「安くて」「ボリュームのある」食事が発祥ですので

コストパフォーマンスと満腹度が高いです





ぜひ1度お試しください




では、また



リンク:元祖タコライスの店!キングタコス1号店




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テーマ:みんなに知ってもらいたい - ジャンル:日記

  1. 2009/03/30(月) 11:23:03|
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